Le intossicazioni di origine alimentare sono responsabili di elevata morbosità e mortalità nella popolazione generale, ma soprattutto nei gruppi ad alto rischio come bambini, anziani e immunodepressi.
Il sistema di sorveglianza, prevenzione e controllo delle malattie trasmesse da alimenti (MTA), che effettua la raccolta e analisi dei dati relativi ai focolai epidemici di MTA è attivo in Piemonte dal 2002. Il monitoraggio, che prevede anche la registrazione dei casi singoli, riguarda sia le tossinfezioni alimentari sia le intossicazioni da sostanze chimiche e avvelenamenti (funghi, biotossine marine, ecc.).
E’ stato recentemente pubblicato il report annuale del Sistema di Sorveglianza sulle Malattie a Trasmissione Alimentare (MTA) per la Regione Piemonte inerente all’anno 2023.
Nel 2023 sono stati registrati in ambito regionale 48 focolai di tossinfezione alimentare (dato in aumento rispetto al 2022) e il principale agente causale isolato è stato Salmonella spp..
Sono inoltre stati registrati 600 casi singoli, dato in aumento (+10,8% rispetto al 2022), e 35 intossicazioni da funghi con il coinvolgimento di 51 persone (50 delle quali hanno effettuato l’accesso al DEA. Non si sono verificati casi fatali).
Di seguito sono consultabili l’infografica per i consumatori e il report regionale completo sulle Malattie a Trasmissione Alimentare (MTA) anno 2023.
Si riporta inoltre il link alla pagina dedicata sul sito della Regione Piemonte con ulteriori informazioni e materiali disponibili:
Ultimo aggiornamento: 26.09.2025